霧頂之王・梨山魂焙烏龍茶

天與地的對話，一杯就懂。

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◇ 來自一場山神的預言

在台灣中央山脈深處，有一片雲霧終年不散的秘境──梨山霧頂。
老茶農說，每年春分前後，山神會低聲啟示：
「來吧，魂焙之時已至。」
於是，幾位經歷四十年火候的焙茶師傅便悄然啟程，
帶著內心無聲的敬畏，登上海拔2500公尺的雲頂，
只為等待那僅僅三日的黃金採摘時刻。

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◇ 魂焙，是一種無聲的信仰

採下來的一心二葉，不進機器，不入冷藏。
焙火師全程手控微溫、逐葉翻焙、連夜守火，
72小時，三晝夜，無人敢懈怠。
他們說：

「這不是茶葉，是山的脈搏、是天地的靈氣。」
經歷極焙之後，葉片香氣緊縮成古木甜、冷杉煙、陳皮韻，
茶湯澄澈透金，氣息沉穩持久，回甘不張揚，卻繞喉不散三日三夜。

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◇ 每年只焙一次，沒有人能保證來年還有

由於高山氣候多變，產量不穩，
即便同一批師傅、同一座山、同一塊茶園──風變了，火候就不同。
這就是魂焙的真諦：
可遇不可求。

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◇「霧頂之王」的稱號，從不是自封

這茶送進台北老茶行，行家盲測三杯，一致震驚：

「這不是比賽茶，這是祭典茶。」
比賽茶能讓人驚艷一次，祭典茶，會讓你久久無法遺忘。
因此我們不說它厲害，
我們只邀請真正懂得尊重茶、熱愛靈魂風味的您來啜一口。

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◇ 你所喝的，不只是茶，是天與地給的機會

當你泡下第一泡、茶香立起，
你會瞬間明白：這杯茶，不是為人人而生，
是為那願意花時間、願意等待感動的你。

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